Wildkräuter-Kochkurs
Wildkräuter-Kochkurs
Essbare und gesunde Wildkräuter wachsen in unseren Breitengraden überall. Es ist nur die Frage, ob wir sie sicher erkennen. Auch in und rund um die Badi Altendorf am Zürisee gibt es viele Wildpflanzen zu entdecken.
Zunächst beginnen wir den im Nachmittag im Rivulet mit einem leckeren Wildkräuter Green Smoothie, dann gehen wir auf eine kleine Wildkrätuerexkursion und werden die „wilden Grünen“ kennen und bestimmten lernen. Auf dieser Exkursion sammeln alle Teilnehmer die Wildpflanzen selbst, um schliesslich eine leckere Wildkräuter-Badi-Suppe über dem Feuer zu kochen und sie stolz zu verspeisen. Ein herrliches Sommererlebnis!
Ausserdem wirst Du von dem Tag an nicht mehr Unwissend an den „Unkräutern“ vorbei gehen, sondern wissen, wie Du Wildkräuter auch Zuhause in Deiner Küche verarbeiten kannst.
Impressionen aus Stefanie’s Wildkräuter Kochkurs:
Der Abend klingt am Feuer aus mit einer Geschichte zu den Wilden Pflanzen, erzählt von unserer Wildkräuterköchin Stefanie Gross-blau., die nicht nur eine echte Kräuterhexe ist, sondern auch Schauspielerin und begnadete Erzählerin.
Kursleiterin Stefanie Gross-blau.
ZEIT: 14 – 20 Uhr
ORT: Badi Altendorf, Rivulet, Seestrasse 1,8852 Altendorf
PREIS: CHF 120.-
Preis für SINNREICH Abonnenten: CHF 96.- (20% Nachlass)
Anmeldung via: stefanie.blau@gmx.de
